ESMORZARS VALENCIANS

ESMORZARS VALENCIANS

EL LLIBRE DELS ESMORZADORS PROFESSIONALS

VICENT MARCO

21,95 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
DRASSANA
Año de edición:
2022
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-126241-1-3
Páginas:
208
Encuadernación:
Otros
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Meravelles culinàries, llegendes fascinants, guisats deliciosos i llocs on les hores no passen, sinó que es queden per a sempre en el record. Este llibre és una declaració d amor, quasi de devoció i militància a un moment del dia: l hora de l esmorzar. Entre cacaus i olives, entrepans a rebentar de tot allò que pugam imaginar, plats de triperia, verdures a la planxa i un bon cremaet, els parroquians recuperen energies i es reconcilien amb la vida. Ací trobareu tot això i molt més: comboi, receptes, un recorregut documentat pels diferents elements que conformen l esmorzar, i bars, molts bars.

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