TÓNICOS QUE CURAN

TÓNICOS QUE CURAN

ZUMOS, SMOOTHIES Y ELIXIRES DE LA ÚLTIMA GENERACIÓN PARA MEJORAR LA SALUD Y EL BIENESTAR

ADRIANA AYALES

16,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
EDAF
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-414-3785-2
Páginas:
224
Encuadernación:
Bolsillo
16,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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Nativa de Costa Rica, Adriana Ayales es una profunda
conocedora de las frutas, los principios activos y las
plantas de las selvas tropicales. Actualmente dirige uno
de los bares de zumos y bebidas tropicales más populares
de Brooklyn y está al mando de una empresa dedicada a
incorporar a nuestra alimentación las tradiciones
relacionadas con las plantas medicinales de las selvas
tropicales. Con esta guía nos transmite sus conocimiento
de las costumbres etnobotánicas, la limpieza del alma y
la cocina terapéutica a través de las plantas y de lo que
podemos llamar superalimentos.
El libro incluye información sobre técnicas básicas para la
elaboración de tónicos a base de hierbas medicinales,
zumos y jugos preparados con hojas y raíces, preparación
de infusiones, tónicos para cuidado de la piel, lociones,
exfoliantes y tónicos nutritivos, restauradores y
rejuvenecedores. Disfrute de un elixir energético de cacao y
reishi, haga extractos y decocciones de hierbas, aprenda las
técnicas de prensado en frío y prepare curas para todo tipo
de dolencias. Estas fórmulas especiales, a veces sagradas,
ayudarán a fortalecer su vida, aportándole una vibrante
creatividad y salud.

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