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Algunas novedades de esa materia

  • EL FÚTBOL SEGÚN PASOLINI
    CURCIO, VALERIO
    Este libro es un viaje que recorre, a través de entrevistas, fragmentos literarios y testimonios directos, la profunda relación sentimental entre Pier Paolo Pasolini y el fútbol. Antes que un deporte, el fútbol fue para Pasolini un lenguaje humano capaz de hablar a las masas; un idioma universal con sus poetas y sus prosistas que siempre atrajo el interés del autor italiano com...
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    18,90 €

  • BOCATAS, ARTE ENTRE DOS PANES
    GARCIA RAMON, TONI / BROC BOLUDA, OSCAR
    La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido, ya no es patrimonio exclusivo de bares y cafeterías, sino que se encuentra en formato gourmet en infinidad de bocadillerías de nuevo cuño y en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mom...
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  • HISTORIA DE LOS VOLCANES
    NAHUM MENDEZ-CHAZARRA
    Los volcanes son una formidable escuela de geología e historia de la humanidad. Nahúm Méndez, @geologoenapuros, nos adentra en el apasionante mundo de la vulcanología, desde las erupciones más peligrosas que cambiaron la historia de la tierra hasta la última tecnología para medir el pulso a los volcanes activos. Pero no nos detendremos en la Tierra, sino que conoceremos lo que ...
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  • OTROS MUNDOS
    HALLIDAY, THOMAS
    «Un viaje caleidoscópico y evocador. Halliday toma silenciosos registros fósiles y les da vida de manera desenfrenada, a todo color y en 3D». Andrea Wulf «Este libro de riquezas casi inimaginables bien podría ser el mejor de 2022, y eso que aún estamos en enero». The Sunday Times ¿Cómo era nuestro planeta hace cientos de millones de años? ¿Cómo se recuperó la vida en la Tierra ...
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    22,90 €

  • LAS RECETAS DE FRAY ÁNGEL
    SERRANO GARCÍA,ÁNGEL RAMÓN
    Las cocinas de los conventos franciscanos han ido atesorando a lolargo de los siglos una sabiduría que se ha transmitido por medio dela observación hasta el día de hoy. Sabiduría que hunde sus raíces enuna espiritualidad franciscana que tiene como fundamento en la pobreza y en la consideración de fraternidad con toda la creación. La cocinafranciscana entabla una relación frater...
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    16,00 €

  • COCINA CON JOSEBA ARGUIÑANO
    JOSEBA ARGUIÑANO
    Joseba, repostero y panadero, es tal vez el más disfrutón de los hermanos Arguiñano. Heredero de una sólida vocación gastronómica familiar, su destino estaba casi predeterminado desde la cuna. Siendo muy joven, sus inquietudes le llevaron a no conformarse con lo que había en casa y se fue a recorrer mundo. Cuando se viaja, la mente se abre, absorbe y se aprende mucho. Y todo lo...
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  • CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI EN ABAC, ATEMPO, ANGLE Y TEN'S
    CRUZ, JORDI
    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada estrel...
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    24,90 €

  • 10 AÑOS DE MASTERCHEF
    SHINE Y RTVE
    Se cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso de la televisión. Para celebrarlo, MasterChef reune a los mejores chefs que han pasado el programa en un libro de recetas. Platos con firma para cocinar en casa: ORIOL CASTRO, EDUARD XATRUCH, MATEU CASAÑAS, SAMANTHA VALLEJO-NÁGERA, PEPA MUÑOZ, MACA DE CASTRO, MARIO SANDOVAL, PAOLO CASAGRANDE, ANDREA TUMBARELLO, CARLOS MA...
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    21,90 €

  • LA ERA DEL VEGANISMO
    IBAI ALONSO
    Este libro contiene información detallada y un sinfín de argumentos para responder a todas esas preguntas sobre veganismo que seguramente te haga todo tu entorno si le dices que has decidido sumarte a este movimiento a favor de los animales. Además, hace un repaso por la historia de los derechos de los animales porque, al contrario de lo que se dice, esta lucha no es una moda y...
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    16,95 €

  • ATLAS DE LITERATURA LATINOAMERICANA
    OBLIGADO, CLARA
    La escritora Clara Obligado coordina este necesario Atlas de literatura latinoamericana que pretende visibilizar y reivindicar la rica variedad de tradiciones literarias presentes en esos países y que con demasiada frecuencia se desconocen en España y en las naciones vecinas. Algunos de los mejores narradores latinoamericanos del momento nos presentan la obra de sus maestros: ...
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    29,95 €

  • STAFF 49
    ¡¡¡¡¡ Ya esta disponible el anuario STAF 49 !!!!! Un nuevo anuario como siempre con un pie en la ilustración y otro en el pensamiento, con una serie de historias y entrevistas que estamos deseando que caigan en vuestras manos y os inspiren y disfrutéis con ellas. El Staf 49 esta ya disponible en las mejores librerías de España. ...
    Disponible en 1 semana

    14,96 €

  • VALDEMECUM DE COCINA ALICANTINA
    ANGELES RUIZ
    El libro que el lector tiene en las manos se ha cocinado a fuego lento. Durante más de tres décadas, su autora ha ido recopilando los platos tradicionales que más le gustaban de cuantos probaba en restaurantes y casas particulares, buscando siempre aquellas preparaciones que conservaron nuestras abuelas y nuestros labradores y pescadores, con las que sacaban el máximo provecho ...
    Disponible en 1 semana

    25,00 €